太巻（恵方巻）御予約開始しました。

今年は２月３日の火曜日が節分です。まめやの太巻き（恵方巻）の御予約を開始いたしま…

1月06日
2026

新年も宜しくお願いいたします

２０２６年になりました。今年も宜しくお願いいたします。今年は午年。午…

12月24日
2025

今朝、赤ちゃんが生まれました。また”二子”でした。おかあさんが一生懸…

ニュース

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まめやの想い

旬のお料理

とうふ田楽

まめや特製の味噌だれを田楽豆腐にたっぷりつけた田舎のご馳走です。
炭火でじっくり２度焼きした味噌の香ばしい香りが食欲をそそるとうふ田楽をお楽しみください。
おせち料理　黒豆

農家さん自慢の丹波の大粒黒豆をゆっくり炊き上げました。まめや風の甘いばかりではない味付けをお召し上がりください。
おせち料理　紅白なます　

これからの季節、手切りをした大根の繊維がシャキシャキとした食感です。
お正月の紅白なますに干柿を入ります。干柿がとろけて甘酢と混ざり合い赤みがかり、まろやかな味わいです。
おせち料理　筑前煮

タケノコやレンコン、しいたけやごぼうなどの根菜類が互いの旨味を引き出しあった、ほっこりするお料理です。