『めめ』君を宜しくです！

仔ヤギの名前の応募有難うございました。今回は２０２５・２．２７生まれオスです。応…

3月15日
2025

３月２０日木曜日は定休日です

すっかり春らしくなりました。最近お問い合わせが多いのですが３月２０日は祭日ですが…

3月04日
2025

続いてもう一匹生まれました。２０２５年２月２７日生まれオスです。こちらも店頭に応…

ニュース

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まめやの想い

旬のお料理

伊勢芋のとろろ汁

「畑のうなぎ」と云われるほど栄養価が高く、美容効果もある多気町原産の伊勢芋をふんだんに使った旬の一品です。特製だしを少しづつ加えてすり鉢ですったふわふわのとろろ汁をぜひご堪能ください。
ふきのとうなど春山菜の天ぷら（収穫により）

春のつぼみのふきのとうは、はじめは太いふきから、山ぶきに。ふきのとうの天ぷらは、少しほろ苦い大人の味。口に広がるふきのとうの香りをお楽しみください。
※収穫により出ない日もあります。
わらびや竹の子煮など山菜料理（収穫出来たら）

ふき煮・いたどり煮・わけぎのぬた・たら芽・うど・ゆきのしたの天ぷらなど、山菜料理は収穫出来たら随時提供していきます。
桜おはぎ

赤米ともち米を柔らかく半つきにしたご飯にさくらの葉をちらしたおはぎは、さくらの香りが口に広がりやさしい気持ちに。

農村料理レストラン