3月18日
2025
2025
『めめ』君を宜しくです！
仔ヤギの名前の応募有難うございました。今回は２０２５・２．２７生まれオスです。応…
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「農 村 継 承」 -
すごいのは生産者。農業暦 七十年 -
下ごしらえは、
わたしらの仕事。 -
「自然、安全、安心」昔も今も、
これからも。
最新のニュース
農村料理レストラン
旬のお料理
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豆腐田楽【３月までのメニュー】
まめや特製の味噌だれを田楽豆腐に
たっぷりつけた田舎のご馳走です。
炭火でじっくり２度焼きした味噌の
香ばしい香りが食欲をそそる
豆腐田楽をお楽しみください。
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ぜんざい
地元産の新豆だから、ふんわり柔らかく
煮えます。ぜんざいの汁で溶かしたお団子は心もほんわり、懐かしい食味です。 -
ふきのとうなど春山菜の天ぷら（収穫により）
春のつぼみのふきのとうが
早くも顔をのぞかせています。
はじめは太いふきから、
山ぶきにと３月下旬まで楽しめる
ふきのとうの天ぷらは、
少しほろ苦い大人の味。
口に広がるふきのとうの香りをお楽しみください。
※収穫により出ない日もあります。 -
春ちらし
ちらし寿司が恋しい季節です。
春の具を沢山ちりばめた、
春らしいちらしにしてみました。
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