9月01日
2025
2025

新米がはじまっております。
直売所で新米の販売が始まっておりますが、バイキングでも新米のご提供をさせていただ…
旬のお料理
地元の清流で捕れた鮎を炭火であぶって水分を飛ばし、天日干しにしたものから出汁を取った濃厚で淡白な鮎の味が楽しめる夏季限定の鮎そうめんです。
鮎のたんぱくで濃厚な鮎だしがなすに染み込む絶妙な組み合わせをお楽しみください。
ピーマン、にんじん、ナスなどの夏野菜がたっぷり入ったまめやオリジナルのマーボー豆腐です。
ナスやズッキーニなど、夏野菜が採れています。お楽しみに。日により材料は変わります。
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