6月10日
2026
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あじさいまつり(6月14日)はまめや周辺歩行者天国になります
あじさいまつり当日は、まめや周辺は歩行者天国になり、車の乗り入れが出来ません。ご…
旬のお料理
「畑のうなぎ」と云われるほど栄養価が高く、美容効果もある多気町原産の伊勢芋をふんだんに使った旬の一品です。特製だしを少しづつ加えてすり鉢ですったふわふわのとろろ汁をぜひご堪能ください。
4月中旬~6月初旬まで
地元川原製茶さんの茶畑から朝摘みしたやわらかい三葉、この時期の山菜で農村の代表的な「よもぎ」「ゆきのした」「ウドの芽」などを天ぷらを抹茶塩でお楽しみください。
新じゃがをからっと揚げ、甘辛いたれとおかかで和えました。ひとつ、もうひとつと食べたくなる一品です。
丁寧に筋をとり、柔らかく煮含めました。ふきのやさしい香りと独特のほろ苦さ。初夏の訪れを感じる一品です。
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