5月13日
2022
2022

臨時休業のお知らせ
雨が続きます。今月の臨時休業のお知らせです。5月18日(水曜日) 大掃除の為休業…
旬のお料理
「畑のうなぎ」と云われるほど栄養価が高く、
美容効果もある多気町原産の伊勢芋を
ふんだんに使った旬の一品です。
特製だしを少しづつ加えて
すり鉢ですったふわふわのとろろ汁を
是非ご堪能ください。
春の香りを楽しんでいただける
代表的な山菜です。
ほろ苦さも美味しいタラの芽、
うどの穂先と葉の天ぷら、
ゆきのしたの天ぷらは苦味もなく、
青臭くなく、サクッと軽い歯ざわりで
食べやすいです。
収穫により、変わります。
旬ふきの美味しさは、
ほっこりとした食感とともに
広がる香りと甘み。
この季節ならではの美味しさを
楽しんでください。
旬のわらびの美味しさは、
ほっこりとした食感とともに
広がる香りと味。
この季節ならではの美味しさを
楽しんでください。
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