新茶メニューがはじりました

５月の新茶メニューがはじまりました。まめやでは、川原製茶さんの”伊勢…

4月27日
2026

５月１日より『いばら万頭』

今週からGWがはじまりますね。たくさんの方に来ていただけるよう、心を込めてお料理…

4月28日
2026

春のやわらかさに、少しずつ初夏の気配が混ざってきましたね。風が気持ちよくて、なん…

ニュース

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まめやの想い

旬のお料理

伊勢芋のとろろ

「畑のうなぎ」と云われるほど栄養価が高く、美容効果もある多気町原産の伊勢芋をふんだんに使った旬の一品です。特製だしを少しづつ加えてすり鉢ですったふわふわのとろろ汁をぜひご堪能ください。
４月中旬～６月初旬まで
たけのこ煮

旬のたけのこの美味しさは、ほっこりとした食感とともに広がる香りと甘み。この季節ならではの美味しさを楽しんでください。
旬の天ぷら

地元川原製茶さんの茶畑から朝摘みしたやわらかい三葉、この時期の山菜で農村の代表的な「よもぎ」「ゆきのした」「ウドの芽」などを天ぷらを抹茶塩でお楽しみください。
新茶よせ豆腐

新茶の香りをほんのりまとわせた、なめらかな寄せ豆腐。口に含むと、ふわりと広がるお茶の風味と大豆のやさしい甘みをお楽しみください。

農村料理レストラン