１０月１７日、１８日は『殊法餅』

殊法餅のご紹介です。よもぎの香り豊かなよもぎ餅大豆あんを包んだ白いお…

10月16日
2026

『殊法御膳』ぜんざいが追加されました

いよいよ今週末になります『三井殊法顕彰祭』まめやでは『殊法御膳』を特…

10月05日
2026

今年は、三井殊法さんが亡くなられてから３５０年。この節目に、まめやでは「殊法御膳…

ニュース

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まめやの想い

旬のお料理

蒸し料理

旬の野菜やまめやのお豆腐しゅうまい、ゆで大豆の蒸したてをお召し上がりください。
塩麹、しょうゆ麹、からしみそマヨ、カレー塩、こんぶ塩、こども向けにオーロラソースをつけてお召し上がりください。
ひとり分ずつをせいろに入れて、ご提供しております。
発酵料理（まめやの納豆、甘酒）

夏バテの体に飲む点滴といわれる甘酒。今回は納豆もご用意しました。
まめやの大豆の食感、風味をお楽しみください。
ぜんざい

小豆が採れてきたのでぜんざいを始めました。地元産の新豆だから、ふんわり柔らかく煮えます。ぜんざいの汁で溶かしたお団子は心もほんわり、懐かしい食味です。
栗むかごごはん

今年は栗が豊作です。ほくほくした甘い栗のご飯は幸せな気分にさせてくれますね。つるにできる自然芋の子どものむかごでご飯を炊きました。少しねっとりした食感と、自然芋の香り楽しむこの時期だけのご飯です。

農村料理レストラン