6月28日
2022
2022

白い水蓮の花
お大師さんの池に、白い水蓮の花がやさしく咲いています。今年は例年より早い梅雨明け…
旬のお料理
地元の清流で捕れた鮎を炭火で焼いて
水分を飛ばした鮎にぼしで出汁をとりました。
淡白で濃厚な鮎の味が楽しめる
夏季限定の鮎そうめんと鮎めしです。
※伊勢芋とろろ汁は終了しました。
春の山菜から、
夏野菜に少しづつ変わります。
なす、かぼちゃ、ピーマンなど
順次出てきます。
ピーマン、にんじん、ナスなどの
夏野菜がたっぷり入った
まめやオリジナルのマーボー豆腐です。
まるで鶏のから揚げのような
ジューシーさで、
外はカリッと中はふわふわの食感です。
まめやオリジナルの味付けも
お楽しみください。
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