8月02日
2022
2022
夏本番
酷暑続きの毎日です。室内でも熱中症になるので、水分補給を忘れずに。夏野菜は太陽の…
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「農 村 継 承」 -
すごいのは生産者。農業暦 七十年 -
下ごしらえは、
わたしらの仕事。 -
「自然、安全、安心」昔も今も、
これからも。
最新のニュース
農村料理レストラン
旬のお料理
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鮎そうめん・鮎めし
地元の清流で捕れた鮎を炭火で焼いて
水分を飛ばした鮎とにぼしで出汁をとりました。
淡白で濃厚な鮎の味が楽しめる
夏季限定の鮎そうめんと鮎めしです。
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かぼちゃぜんざい
かぼちゃの甘味と、豆乳のやわらかさが
マッチした、とろ～り甘くて冷たい
かぼちゃぜんざいは夏だけのごちそうです。
豆乳の入ったもっちりやわらかい白玉に、
かぼちゃぜんざいが絡んで
何とも言えない幸せな気分に。 -
豆腐のからあげ
まるで鶏のから揚げのような
ジューシーさで、
外はカリッと中はふわふわの食感です。
まめやオリジナルの味付けも
お楽しみください。
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夏野菜の天ぷら
なす、かぼちゃ、ピーマンなど
収穫により日々変わりますが、
採れたて、揚げたての夏野菜を
是非御賞味ください。
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