6月26日
2026
2026
明日(6/27)臨時休業のお知らせ
平素は、格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。勝手ではございますが、台風接近の…
旬のお料理
地元の清流で捕れた鮎を炭火であぶって水分を飛ばし、天日干しにしたものから出汁を取った濃厚で淡白な鮎の味が楽しめる夏季限定の鮎そうめんです。 ※9月初旬まで
鮎の干物から出汁を取った鮎の味が堪能できる夏季限定の鮎めしです。 ※9月初旬まで
この時期の山菜で農村の代表的な「よもぎ」「ゆきのした」「ウドの芽」などを天ぷらを抹茶塩でお楽しみください。
新じゃがをからっと揚げ、甘辛いたれとおかかで和えました。ひとつ、もうひとつと食べたくなる一品です。
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