《9月メニューのお知らせ》

暑さの中にも少しずつ秋の気配を感じる９月。旬の食材を使った料理と初登場の”発酵と…

8月19日
2026

「殊法プロジェクト」クラウドファンディング

多気町丹生にゆかりのある「三井殊法」の歴史を未来へつなぐプロジェクトです。まめや…

8月17日
2026

毎月恒例の２１日限定販売の大師餅。８月２１日は　『麹あん』です。甘酒…

ニュース

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まめやの想い

旬のお料理

蒸し料理

旬の野菜やまめやのお豆腐しゅうまい、ゆで大豆の蒸したてをお召し上がりください。
塩麹、しょうゆ麹、からしみそマヨ、カレー塩、こんぶ塩、こども向けにオーロラソースをつけてお召し上がりください。
ひとり分ずつをせいろに入れて、ご提供しております。
発酵料理（まめやの納豆、甘酒）

夏バテの体に飲む点滴といわれる甘酒。今回は納豆もご用意しました。
まめやの大豆の食感、風味をお楽しみください。
旬の天ぷら

元気が出る夏野菜の天ぷらが続々と登場します。ズッキーニ、かぼちゃ、つるむらさきの葉など、旬の味をお楽しみください。
新じゃがのおかかまぶし

新じゃがをからっと揚げ、甘辛いたれとおかかで和えました。ひとつ、もうひとつと食べたくなる一品です。

農村料理レストラン