5月13日
2022
2022
臨時休業のお知らせ
雨が続きます。今月の臨時休業のお知らせです。５月１８日（水曜日） 大掃除の為休業…
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「農 村 継 承」 -
すごいのは生産者。農業暦 七十年 -
下ごしらえは、
わたしらの仕事。 -
「自然、安全、安心」昔も今も、
これからも。
最新のニュース
農村料理レストラン
旬のお料理
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伊勢芋とろろ汁
「畑のうなぎ」と云われるほど栄養価が高く、
美容効果もある多気町原産の伊勢芋を
ふんだんに使った旬の一品です。
特製だしを少しづつ加えて
すり鉢ですったふわふわのとろろ汁を
是非ご堪能ください。 -
季節の天ぷら
春の香りを楽しんでいただける
代表的な山菜です。
ほろ苦さも美味しいタラの芽、
うどの穂先と葉の天ぷら、
ゆきのしたの天ぷらは苦味もなく、
青臭くなく、サクッと軽い歯ざわりで
食べやすいです。
収穫により、変わります。 -
ふき煮
旬ふきの美味しさは、
ほっこりとした食感とともに
広がる香りと甘み。
この季節ならではの美味しさを
楽しんでください。 -
わらび煮（収穫により）
旬のわらびの美味しさは、
ほっこりとした食感とともに
広がる香りと味。
この季節ならではの美味しさを
楽しんでください。
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