【重要】５月６月のお知らせ
営業時間、臨時休業のお知らせです。・GWは５月４日木曜日の定休日以外は営業・５月１０日 （水曜日） …
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まめやからのお知らせ
桜も散り、過ごしやすい季節になってきました。 まめやからのお知らせです。・GWは５月４日木…
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春爛漫
四月になりました。桜満開です。農村料理レストランも少しずつ旬の山菜料理が出てきました。桜を堪能しなが…
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春
春めいてきました。菜の花も桜も咲き始めてきました。急に暖かくなってつくしや草花もびっくり。少しずつ農…
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「食文化ミュージアム」認定されました
食文化あふれる日本。南北に長く四季があり、海に囲まれている日本には、諸外国の文化を巧みに受け入れなが…
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三寒四温
三寒四温。三日間程寒い日が続き、四日間位暖かく繰り返されます。日中は暖かいですが、朝晩はまだ冷え込み…
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農村の冬仕事
春から秋は収穫期。冬の閑散期に保存食を作ります。農村での寒の仕込みは味噌作りやたくあん漬けなど。&n…
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２月の大師餅はゆずあん
大寒も過ぎ、少しづつ暖かな日差しも感じはじめました。それでも朝晩は冷え込み、体調管理も気になるところ…
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節分の日の太巻き受付中です
太巻きは海苔巻きのなかでも直径が長く、多くの種類の具材の入ったもので、その太巻きを節分の日に、その年…
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臨時休業のお知らせ
６０年以来の大寒波がやってくるとのことです。今はとても良い天気なので、明日が想像出来ませんが、危険回…
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