田舎の冬の旬の味

日に日に寒さが増してきました。

寒さが増すと冬野菜は甘みを帯びて

更に美味しくなります。

 

12月21日は干し柿あんの大師餅です。

地元で採れた干し柿は、

自然の空気で美味しく出来上がりました。

硬くなった干し柿を水あめにつけて

柔らかくもどすと深みのある甘味が出ました。

そこに大豆あんのねっとりした食感との組み合わせは

甘味に幅を持たせ、絶妙な味わいに。

ひとつひとつ手仕事で丁寧につくった

田舎の冬の旬を感じられる、そんな大師餅です。

今年最後の大師餅。

期間限定、数量限定です。

せいわの里まめや

〒519-2211
三重県多気郡多気町丹生5643番地

TEL/FAX:0598-49-4300

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営業時間

バイキング  (平日)11:00~14:00

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バイキング(土日祝日)11:00~14:30

       (L.O.)14:00

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定休日  木曜日

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