さくら色からお茶色に
3月4月は桜や山菜のお料理でした。
豆腐田楽や伊勢芋のとろろ汁の他、
旬に採れた山菜や、
見た目にも春らしい桜にちなんだお料理が並びました。
5月からは丹生にあります川原製茶さんの新茶を使用した
新茶の天ぷらがはじまります。
桜おはぎや桜豆乳寒天、桜豆、桜寄せ豆腐は今月いっぱいになります。
毎年5月から恒例の『野あがり万頭』(いばら万頭)もはじまりますが、
販売の曜日は未定です。
決まり次第、お知らせいたします。
あれこれ始まるメニューと、
名残惜しむ桜メニュー、
是非御来店お待ちしております。