うどの大木のように

4月頃からうどがどんどん大きくなり、

まさにうどの大木のようにその成長はすざましい。

でも味や香りはとても繊細で、

その芽はねっとりした食感と、

口に含んだ時の鼻に抜ける山菜の独特の香りが

たまりませんね。

まめやでは天ぷらで召し上がっていただけますよ。